ALTA COCINA
Coca, no cocaína, el proyecto social que llega al Atlántico para poner en boca de todos el sabor de la hoja de coca
A Barranquilla, llega uno de los proyectos más innovadores en el mundo de la gastronomía: Coca, no cocaína, una iniciativa que fue presentada el año pasado en la categoría “Social commitment” del Bocuse d’Or en Lyon, Francia, la competencia de cocina más prestigiosa del mundo, en donde Colombia se logró llevar el reconocimiento tras demostrar
